В Stand by режиме не выключаются вентиляторы на блоке питания и процессоре.
Но учтите, что выключение вентиляторов правильно работает только в ACPI режиме, поэтому первое, в чём необходимо убедиться, это что Ваш компьютер работает под управлением ACPI ядра. Кроме этого, правильная работа stand by во многом зависит от правильности поддержки ACPI со стороны BIOS, поэтому есть целый ряд машин на которых добиться этого просто невозможно.